Miscanthus sacchariflorus pochází ze severozápadní až střední Číny, Korei a Japonska, kde roste na vlhkých horských loukách a podél horských potoků. Může se také vyskytovat v otevřených, světlých lesních lemech.
Ozdobnice cukrová dosahuje velkých rozměrů. V příznivých podmínkách (vlhké, živné půdy) dosahuje výšky až 3 m, v našich podmínkách je však obvykle nižší. Díky bujným podzemním výběžkům se velmi intenzivně (mnohdy až invazivně) rozrůstá do šířky a rychle může vytvářet rozsáhlé kolonie. V chladnějších klimatech se rozrůstá méně či pomaleji. Široké (u báze až 3 cm), dlouhé, sytě zelené listy s bílým středním žebrem se obloukovitě sklánějí k zemi. Listy na podzim barví do červenohnědé. Vzpřímené, až 20 cm dlouhé, stříbrošedé květy se objevují nad trsem listů poměrně pozdě na podzim a v chladných klimatech (či po chladném létě) mnohdy nekvete vůbec. Vitálně se rozmnožuje semeny.
Miscanthus sacchariflorus nejlépe prosperuje ve vlhčích, kyprých a živných půdách na plném slunci či v lehkém polostínu. V teplých klimatech se používá na produkci biomasy či pro rychlé pokrytí a zpevnění holých povrchů. Pro okrasné účely jej lze použít ve větších, přírodních zahradách jako dominantu, na okraj vodních ploch či do pozadí slunného trvalkového záhonu.